スナック菓子やチョコレートなど 一度食べ始めると止まらなくなるものは いっぱいありますが、 その中でも最近これは・・・!!という ものに出会いました。 それが「東京ピーナッツマニア」。 製造しているのは、あの森永製菓さん。 ピーナッツバターをぎゅっ…

よく目にするけど一度も利用したことがない・・・ そんなお店がいっぱいあるんですが、 デパ地下などでよく見かける 「FLO PRESTIGE（フロ プレステージュ）」も そんなお店のうちの一つでした。 先日、ある懸賞で FLOのタルト引換券に当選したことがきっか…

たまに行く業務用スーパーで、 以前から気になっていた商品があります。 それが冷凍のチュロス。 普通のスーパーではまず見かけないうえ、 一袋にずっしり入って１００円前後という安さ。 ネットでもコスパの良さが取り上げられていたため、 先日試しに購入…

もう一つ選んだお土産が「めんべい」です。 博多明太子を使ったせんべいで、 こちらも割と有名です。 せんべいなんてどれも同じ・・・と昔の私だったら 思っていましたが、 初めて食べたときは”なにこれ、おいしい！”と 衝撃でした。 見た目はえびせんべいや…

年末に帰省したときのお土産を、 先日やっと開封することができました。 お正月はおせちやお雑煮、その後も 七草粥や鏡開きなど行事が満載で 常にお腹いっぱいの状態だったため、 食べるタイミングがなかった・・・というのが 主な理由だったりします。 久々…

先日、あるモニターに当選し ホットケーキミックス（以下ＨＭ）を手に入れたので、 久々にお菓子でも作ろうかなと思い立ちました。 折しも先週、スーパーで製菓用のホワイトチョコレートが 売り切りの値段で購入できたところだったので、 まさにグッドタイミ…

もう３月に入るというのに 冷蔵庫の中にはバレンタインデー用の 使いかけの製菓用のチョコレートが ずっと眠ったままになっていました。 今年のバレンタインは ホワイトチョコでガトーショコラを作ったのですが、 出来映えがいまいちで、 夫の反応も微妙だっ…

最近はご無沙汰になっていましたが、 お菓子作りが趣味の一つでもある私。 不器用をそのまま形にしたような人間ですが、 分量さえきっちり量って、レシピ通りにやれば それなりにおいしくできるところが 手作りお菓子の魅力だと感じます。 そんな私の十八番…

冷蔵庫の奥に１０日間以上眠っていた卵白を、 先日やっと使うことができました。 カルボナーラを作ったあとに必ず残ってしまうため 使いみちに迷いがちな卵白。 フリッターなど料理に使う方法もありますが、 一番使い勝手が良いのは やはりラングドシャクッ…

先日、お出かけしたついでに 久しぶりにデニーズに行ってきました。 その日のお目当ては・・・ハンバーグでもなくオムライスでもなく、 「バーズデイプレゼント」！ 実は最近たまたま目にした雑誌で知ったのが、この情報でした。 デニーズのモバイル会員にな…

２つ目のお取り寄せは、北海道土産としておなじみ、 ルタオのドゥーブルフロマージュ。 ずっと前から食べたいと熱望していたこのチーズケーキを、 今回やっと食べる機会を手に入れました。 わっぱのような容器に入った商品は冷凍だったので、 前日の夜から冷…

最近、ある新聞に掲載されていたレシピ記事が ずっと気になっていました。 それはお菓子のレシピだったんですが、 材料はなんと、高野豆腐！ 作り方を見て更に驚きました。 高野豆腐を揚げて、きな粉をまぶすというもの。 普通では考えつかないような斬新な…

夕食の後は、必ず甘い物を食べるのが習慣になっている我が家。 一日の終わりにホッとしたいというのが大きな理由です。 疲れやストレスが溜まっているとがっつりと食べたくなって 危険なので、なるべくコントロールするように 心掛けてはいるのですが、実際…

ホームベーカリーを使用するようになって 約2年。 焼きたてパンの魅力にハマって以来、 今や生活に欠かせない必需品です。 愛用しているのはツインバード製の1斤用タイプ。 初心者なので、とりあえず値段が安くても そこそこ機能性のあるものを、 と考え行き…

一足どころか二足も早いですが、 夫からバレンタインのお返しに ネットでのお取り寄せスイーツを貰いました。 どうやら彼の利用するショッピングサイトの ポイントが今月末で失効するため 早く使い切りたい、というのが理由らしく、 ロマンのかけらもありま…

バレンタインデーはとうに過ぎ去りましたが、 先日フォンダンショコラを自宅で作ってみました。 そう、温めるとチョコがとろ～りと出てくる、 チョコ好きにはたまらないアレです。 実はバレンタイン前日に一度作ったのですが、 出来映えがイマイチで、食べた…

モニターで当選したPASCOの超熟食パン。 気軽に作れて大量に消費できるものを、と考え ラスクを作ることにしました。 今まで何度も作ったきなこラスクに加え、 今回はずっと作って見たかったチョコラスクにもチャレンジ。 ちょうどバレンタインデー間近だし…

バレンタインデーが近くなり、 スーパーの製菓コーナーもにぎやかになってきました。 毎年夫に手作りのチョコ菓子を渡しており、 今年もまだ何にするか決めていませんが、 作る予定です。 お菓子作りによく生クリームを使うのですが、 いつも手間だなぁと感…

市販の黒糖まんじゅうを揚げるだけで かりんとうまんじゅうを作れると知ったのは最近のこと。 あのカリカリした食感を簡単に再現できるなら、と 早速作ってみましたが、 １度目は油を吸いすぎて べちゃっとなってしまったのと、 揚げすぎて黒くなってしまっ…

現在の勤務先であるパン屋さんで働き始めて 約2年になります。 仕事は主にレジ接客＆簡単なパンの仕上げ作業 （クリーム詰めたり粉糖ふったり）なのですが、 元々作ることが好きなこともあって 売り場の商品を参考に 自分でも簡単なお菓子を作ることがありま…

これを食べるとなぜか元気になる、という食べ物を私は勝手に“ソウルフード”と呼んでいます。（本来の意味はちょっと違いますが） 私の場合、それがブラックサンダーです。 そう、あの小さなチョコレート菓子です。 体操の内村航平選手が好きなことでも知られ…

懸賞で、ハーゲンダッツのミニカップギフト券に当選しました。 ギフト券の存在は知っていましたが、手にしたのは今回が初めて。 券１枚でミニカップ２個が購入できるとあります。 そこで、ふとある疑問が湧いてきました。 ギフト券でドルチェも購入できるの…