辛いものが大好きな私にとって、 常に常備しておきたい調味料と言えば 七味唐辛子やチリペッパーやタバスコ、豆板醤・・・などなど。 そこに最近、新しい仲間が一つ加わりました。 それがスリラチャ。 聞き慣れない名前ですが、 私もこの前サンプルイベント…

サッカーのアジア２次予選を控えた今月。 先日すでにモンゴル戦で６－０と快勝でしたが、 力の差がありすぎてやや見ごたえに欠けるなぁと 感じました。 そんな中でももう一つの楽しみはやはり、 試合を見ながらの晩酌。 最近定番のメニューとなっているのが…

ＨＡＲＢＳのケーキはお店のショーケースで見たときも でかいなぁとは思ったのですが、 いざ間近で見ると本当にでかい！ 中にもフルーツが惜しげもなくびっしり 入っているのはなかなかポイント高いです。 １カット７００～９００円前後が ほとんどで、通常…

先日、３７回目のバースデーと９回目の結婚記念日を 同時に迎えました。 自宅でのささやかなお祝いのため、 毎年料理やケーキをどうするか考えるのですが、 今年のメイン料理は「からあげ」に決定。 いかにも安上がりで庶民的なところが 我が家の特徴だった…

サッカー日本代表戦が目白押しの今月。 サッカー観戦好きの私にとっては おいしいお酒がたくさん飲める口実にもなって ちょうどいい感じですが、 唯一残念なのは、南米選手権の地上波でのテレビ放送が ないこと。 ダイジェストニュースで結果を見ることしか…

ひと通り食べた後は、お決まりのデザート。 今回、事前にビッグボーイのアプリから得たクーポンが あったので、迷わず半額になっていた プリンマンゴーパフェを注文しました。 どうやらこれは５月限定のデザートの様子。 そして結構ボリューミーな感じです。…

今日は夫とハンバーグ＆ステーキレストランの”ビッグボーイ”へ 行ってきました。 お店は自宅からそう遠くない場所にあるものの、 行くのは今回が初めて。 セットメニューでサラダとスープ、カレー、ライスが食べ放題なので 楽しみにしていました。 大食らい…

こんにゃくを調理する上で気にかかっていたのが、 味がなかなか染みこまないこと。 豆腐と同じでほとんどが水分でできているらしく、 その水分を抜くために ・から煎りする ・レンジでチンする ・塩や砂糖でもみ込む ・たたいてやわらかくする といった方法…

面白そうなイベントを見つけては、 ちょくちょく足を運んでいる私ですが、 先日は、日本こんにゃく協会の主催する イベントセミナー「こんにゃくのチカラ」へ行ってきました。 普段我が家の食卓でこんにゃくが登場するのは おでんや筑前煮のときくらいで、 …

最近、「塩バターパン」にハマっています。 以前は塩味がついた素朴なパン、 というイメージで あまり興味をそそられなかったのですが、 勤務先のパン屋で たまたま機会があり試食したところ、 予想以上のおいしさに感動しました。 中まで食べ進めると ジュ…