クリスマスとケンタッキーの思い出

クリスマスが近付いてきました。

毎年チキンやケーキをどこで調達するか、

楽しい悩みどころですが、

少し前に懸賞で当たった「ＫＦＣカード」2千円分が

あるので今年はそれを足しにしようと考えています。

クリスマス＝チキン＝ケンタッキーという法則は

分かりやすいですが、

昔ケンタッキーでアルバイトしたことがある私にとって、

クリスマス当日のお店がどんなに大変か、

身を以て知っています。

開店直後から続々とお客さんが来店。

通常買いに来るお客さんに加え、

予約のお客さんの商品受け渡しもあるので、

レジはひっきりなしに稼働状態。

お店の外ではチラシ配りも行っているので、

更に人は増え、数十メートル先まで

行列が続きます。

レジもさながら、厨房でチキンを揚げているスタッフも

かなり大変です。

チキンは解凍するまでに時間がかかってしまうので、

提供に間に合わなくなってストップがかかってしまうといった

トラブルもありました。

余剰に準備していてもチキンが足りなくなってしまうこともあり、

他の店舗に社員が貰いに行くといったことも。

年に１回だけの大イベントとは言え、

今思えばよくあんな仕事やっていたなぁと思います。

でもチキンの種類も豊富で味もそこそこ美味しい

ケンタッキーはクリスマスに持ってこいのお店なのかも。

１個でも購入する予定があるのなら、

予約することをオススメします。