陽だまりの散歩道

毎日のちょっとした出来事、感じたことを気ままにつづります。

2018-05-19から1日間の記事一覧

藻塩で料理をもっとおいしく

働いているパン屋さんで、”賞味期限が近いから”と 「藻塩(もしお)」をたくさん貰いました。 藻塩についてあまり詳しく知らなかったのですが、 海藻から作る天然塩で、ミネラル分が豊富、 そして普通の精製塩よりも しょっぱさがなくまろやかな味、だそうで…